شتاب‌دهنده کاتالیزور یک مرکز انگیزشی و آموزشی است که توسط آموزش کافه فناوری زاهدان تاسیس شده و با تمرکز منطقه‌ای حمایت‌کننده ایده‌های کارآفرینان خلاق و ارائه‌کننده خدمات شتابدهی به کسب‌و‌کارهای نوپایی است که از فناوری اطلاعات و ارتباطات به عنوان یک محور اصلی استفاده می‌کنند. در کاتالیزور با برگزاری دوره‌های آموزشی ارائه مشاوره‌های تخصصی خدمات تجاری‌سازی جذب سرمایهگذاران زنجیره ارزش محصول و مدل کسب‌و‌کار تکمیل خواهد شد. فرایند کاتالیزور برای به‌ظهور رساندن ایده‌ها و طرح‌های خلاقانه و تبدیل آنها به یک بنگاه اقتصادی یک دوره ۶ ماهه است. این دوره در دو مرحله پیش‌شتابدهی به مدت ۲ ماه و شتابدهی به مدت ۴ ماه اجرا می‌شود. برای پیوستن به دوره رایگان پیش‌شتابدهی باید از طریق سایت مربوطه درخواست خود را ثبت کنید. درخواست و طرح تیم‌ها توسط هیات داوران و مربی‌های کاتالیزور مورد بررسی قرار می‌گیرد. در مرحله پیش‌شتابدهی تیم‌های انتخاب شده وارد دوره ۲ ماهه پیش‌شتابدهی می‌شوند. در این مدت از فضای کاری مناسب مشاوره‌های تخصصی نشست‌های دوستانه با سایر استارتاپ‌ها برای انتقال تجربیات و نوآوری‌های جدید در جهت بلوغ ایده و طرح کسب‌و‌کار خود بهره‌مند می‌شوند. در پایان این دوره تیم‌ها علاوه بر جذب مشتریان خود می‌بایست دارای نمونه اولیه محصول و طرح کسب‌و‌کاری که شاخص‌های سود‌آوری را مشخص کنند باشند. بدین ترتیب تیم‌ها برای ارائه طرح و محصول اولیه خود به سرمایهگذاران خطرپذیر آماده‌اند. بعد از این مراحل تیم‌هایی که طرح و محصول اولیه‌شان توسط تیم کاتالیزور و سرمایهگذاران پذیرفته می‌شوند وارد دوره شتابدهی می‌شوند. در دوره شتابدهی تیم‌هایی که دارای محصول اولیه و طرح کسب‌و‌کار سودآور هستند می‌توانند به دوره شتابدهی ۴ ماهه کاتالیزور وارد شوند و از تمامی مزایا و امکانات کاتالیزور و همچنین سرمایه مستمر سرمایهگذاران خطرپذیر استفاده کنند. با ورود تیم‌ها به عرصه بنگاه‌های اقتصادی ضمن استفاده از مزایا و امکانات کاتالیزور و سرمایه مستمر سرمایهگذاران شرکت خود را ثبت و محصول نهایی را تولید می‌کنند. این دوره در روز یکشنبه ۱۵ اسفندماه و پنجشنبه ۱۹ اسفندماه برگزار خواهد شد.
